En ny stor studie med nesten 350 000 personer, viser at naturlig fett ikke utgjør noen helserisiko – snarere tvert i mot. For de som enda måtte være usikker på om naturlig mettet fett, som finnes mye av i blant annet animalsk mat og kokosfett, bør nå ha fått de bevisene de trenger. En av verdens ledende innen lipidforsking, Ronald Krauss, er en av medforfatterne i den nye studien.
Les mer »